Mojito sans alcool… Nojito por favor!

Mocktail Nojito

Saviez-vous qu’un apéro (virtuel) entre amis n’est pas seulement convivial? Il peut aussi se révéler étonnamment délicieux si vous choisissez un mocktail, l’équivalent sans alcool du cocktail!

Vous pouvez varier les saveurs à l’infini, à condition de toujours utiliser des fruits et des épices frais et de saison. Dans cette recette, nous avons remplacé le sucre par un édulcorant hypocalorique, pour tous ceux et toutes celles qui aiment le sucré, mais sans les calories.

Ingrédients pour 1 personne

  • Feuilles de menthe (fraîche)
  • 1/2 citron vert (coupé en quatre)
  • Glace pilée (en petits morceaux, broyée ou concassée)
  • 8 gouttes de Natrena liquide
  • Eau gazeuse glacée (ou, pour ceux et celles qui veulent faire une petite entorse, Canada Dry, 7UP ou Sprite)

Mocktail Nojito

Pas besoin d’alcool pour un apéro (virtuel) entre amis: buvez un mocktail!

Préparation

  • Prenez un verre à longdrink que vous aurez réfrigéré au préalable et placez-y les quartiers de citron vert et le Natrena.
  • Écrasez les quartiers de citron vert avec un pilon à cocktail ou un mortier (pour autant qu’il vous permette de presser le citron vert et qu’il n’absorbe ni ne libère aucune saveur), de façon à faire sortir le jus.
  • Vous n’avez pas de pilon? Ce n’est pas grave: cela marche aussi avec la face bombée d’une cuillère!
  • Ce concassage permet de libérer le jus et les saveurs et de les mélanger à l’édulcorant.
  • Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez encore un peu le tout, pour que les saveurs des feuilles de menthe se libèrent davantage: mais ne les concassez pas trop, n’en faites pas de la bouillie!
  • Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec l’eau gazeuse (ou le Canada Dry, le 7UP ou le Sprite).

Au moment de servir

  • Garnissez avec un brin de menthe dont vous aurez légèrement pressé les feuilles entre vos doigts.
  • Servez le mocktail avec une paille (elle ne sert pas seulement à boire mais aussi à mélanger les ingrédients du mocktail).

Natrena Vloeibaar/Liquide 125 ml

Natrena liquide 125 ml

Édulcorant de table à base de cyclamate et de saccharine. Sans lactose. À faible teneur en calories.

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