Notre alimentation a un impact certain sur notre santé. D’ailleurs, selon les «Recommandations alimentaires pour la population belge adulte» du Conseil Supérieur de la Santé1, certaines mauvaises habitudes nous feraient perdre des années de vie en pleine forme. Lesquelles?...
Pour faire le plein de vitamines, rien de tel qu’une alimentation riche en fruits et légumes. Mais certaines habitudes de consommation mettent à mal ces précieux nutriments. Alors, comment déguster les poires ou encore les carottes pour en tirer...
Un pain qui chante à la sortie du four si nous tendons bien l’oreille! À déguster encore chaud, ou même froid pour les plus patients... Nous, nous n’arrivons pas à résister jusque-là et nous l’adorons chaud pour le goûter!...
Pour savoir quelles quantités d’aliments doit contenir votre assiette, oubliez votre balance et servez-vous de votre… main! Loin d’être saugrenu, ce conseil provient de chercheurs britanniques très sérieux, et pourrait entre autres vous aider à moins manger.
Vous connaissez sans...
Il n’y a pas si longtemps, le véganisme était encore considéré comme un comportement extrême, réservé aux stars de cinéma, aux hippies ou aux religieux. Depuis quelques années, les bénéfices apportés par le mode de vie végane font l’objet...
Si les superaliments (ou superfood), sortent du panier, c’est grâce à leur haute teneur en certains composés aux propriétés bénéfiques pour la santé. Quelle est l’action de ces bienfaiteurs?
L
es baies de goji, les noix, les grenades, la spiruline ou...
Il est tout à fait possible de combiner intolérance au gluten et envie de pain fait maison. La preuve avec ce pain au muesli facile à réaliser, grâce au mélange panifiable Nogluten!
Liste de courses:
20 g de Fibrex (fibres...
Le moindre petit rayon de soleil vous donne envie d’un barbecue? Une poignée d’amis, quelques morceaux de viande grillée…, c’est parti pour un festin! Mais celui-ci peut être difficile à digérer. Bonne nouvelle: il est possible de manger léger...
L’hiver s’est éclipsé en vous laissant quelques kilos de plus? Les déloger à l’arrivée des beaux jours n’est pas mission impossible. Améliorer vos habitudes alimentaires, de façon simple, peut y contribuer. Suivez le guide!
Pour retrouver la ligne en un...
Avez-vous déjà entendu parler du «Finger Food»? Il consiste à «manger avec les doigts». Une drôle d’idée qui représente un outil thérapeutique génial pour stimuler l’appétit et l’autonomie des personnes âgées.
Adieu fourchette, cuillère et couteau! Bienvenue au «Finger Food»!...
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Le sucre, un ingrédient aux multiples facettes
Glucose, lactose, fructose… Il existe différents types de sucres et ceux-ci ne sont pas toujours clairement mentionnés sur les étiquettes alimentaires. Décryptons cet ingrédient!
Pour...
