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Manger équilibré est un atout indéniable pour notre santé. Mais une alimentation adaptée occupe aussi un rôle prépondérant chez certaines personnes souffrant de problèmes de santé (intolérances alimentaires, diabète…). Retrouvez tous nos bons conseils, nos recettes et nos informations nutrition dans cette rubrique dédiée à votre assiette.

L’hiver s’est éclipsé en vous laissant quelques kilos de plus? Les déloger à l’arrivée des beaux jours n’est pas mission impossible. Améliorer vos habitudes alimentaires, de façon simple, peut y contribuer. Suivez le guide! Pour retrouver la ligne en un...
Avez-vous déjà entendu parler du «Finger Food»? Il consiste à «manger avec les doigts». Une drôle d’idée qui représente un outil thérapeutique génial pour stimuler l’appétit et l’autonomie des personnes âgées. Adieu fourchette, cuillère et couteau! Bienvenue au «Finger Food»!...
La particularité de la tarte romaine, ou «Crostata dolce alla romana» avec l’accent de la région, est la pasta frolla. Il s’agit d’une pâte au beurre aromatisée au citron, typique des desserts italiens. Un régal! Liste des courses: Pour un moule...
Pas si facile de s’adonner à la pâtisserie lorsqu’on est intolérant au gluten… Pour ravir vos papilles, voici une délicieuse recette de tarte sans gluten, aux pommes et à la crème de noisette! Liste de courses: Pour la pâte: 50 g...
Les fibres alimentaires appartiennent à la famille des glucides complexes, communément appelés «sucres lents». Elles représentent la partie des aliments végétaux que notre corps ne digère pas. Ces composants ne sont pas pour autant inutiles à notre organisme… Bien...
Depuis la nuit des temps, le miel contribue à notre plaisir gastronomique. Mais comment conserver ce nectar doré, pour le savourer jusqu’à la dernière goutte? Le saviez-vous? Des archéologues ont retrouvé dans des tombeaux égyptiens, des récipients contenant du miel...
Pain au quinoa, maïs, sarrasin et lait de noisette ou d’amande Vous avez opté pour une alimentation «noglu»? Faire la chasse au gluten au quotidien peut être un sacré défi. Revogan vous aide à le relever, avec cette recette de...
Le miel est délicieux! On le sait depuis la nuit des temps, il est également bon pour la santé. Le roi des miels est sans conteste le miel de manuka, en raison de son activité cicatrisante et antibactérienne. Preuves...
Aujourd'hui est la Journée Mondiale du Végétarisme. Ces dernières années, cette pratique alimentaire compte de plus en plus d’adeptes. Un choix qui non seulement a un impact positif sur l’environnement, mais qui est aussi bénéfique pour votre santé à...
En quelques années, le gluten est devenu la nouvelle bête noire en matière d’alimentation. La tendance «noglu» a envahi les rayons des magasins, les restaurants, les blogs... L’objectif: se nourrir plus sainement. Mais la chasse au gluten est-elle réellement...

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Il est tout à fait possible de combiner intolérance au gluten et envie de pain fait maison. La preuve avec ce pain au muesli...