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Manger équilibré est un atout indéniable pour notre santé. Mais une alimentation adaptée occupe aussi un rôle prépondérant chez certaines personnes souffrant de problèmes de santé (intolérances alimentaires, diabète…). Retrouvez tous nos bons conseils, nos recettes et nos informations nutrition dans cette rubrique dédiée à votre assiette.

Les édulcorants artificiels font l’objet d’une certaine méfiance. Il leur est notamment reproché d’avoir un effet néfaste sur le microbiote intestinal ou encore d’avoir un effet laxatif. Est-ce avéré? Faisons le point! Tout d’abord, que sont les édulcorants artificiels? Ces...
La pizza, vous adorez! Mais vous êtes intolérant(e) au gluten? Aucun souci: cette recette de pâte à pizza vous permettra de vous régaler, sans que votre estomac ne fasse la grimace! Son ingrédient secret: la farine Nogluten® Extra. Ingrédients...
«Calories»… Trois syllabes souvent maudites par les personnes qui prêtent attention à leur ligne ou désirent perdre du poids. Mais de quoi s’agit-t-il au juste? Découvrez cette unité de mesure! À l’origine, la calorie (cal) est une unité de mesure utilisée...
Glucose, lactose, fructose… Il existe différents types de sucres et ceux-ci ne sont pas toujours clairement mentionnés sur les étiquettes alimentaires. Décryptons cet ingrédient! Pour notre corps, le sucre est une source d’énergie indispensable. Il est nécessaire au bon fonctionnement...
Les antioxydants ont la cote… Tandis que certains aliments deviennent tendance car ils en sont riches, certains cosmétiques en font leur ingrédient phare. Et pour cause les antioxydants auraient un effet anti-vieillissement en luttant contre les radicaux libres. Le...
Notre alimentation a un impact certain sur notre santé. D’ailleurs, selon les «Recommandations alimentaires pour la population belge adulte» du Conseil Supérieur de la Santé1, certaines mauvaises habitudes nous feraient perdre des années de vie en pleine forme. Lesquelles?...
Pour faire le plein de vitamines, rien de tel qu’une alimentation riche en fruits et légumes. Mais certaines habitudes de consommation mettent à mal ces précieux nutriments. Alors, comment déguster les poires ou encore les carottes pour en tirer...
Un pain qui chante à la sortie du four si nous tendons bien l’oreille! À déguster encore chaud, ou même froid pour les plus patients... Nous, nous n’arrivons pas à résister jusque-là et nous l’adorons chaud pour le goûter!...
Pour savoir quelles quantités d’aliments doit contenir votre assiette, oubliez votre balance et servez-vous de votre… main! Loin d’être saugrenu, ce conseil provient de chercheurs britanniques très sérieux, et pourrait entre autres vous aider à moins manger. Vous connaissez sans...
Il n’y a pas si longtemps, le véganisme était encore considéré comme un comportement extrême, réservé aux stars de cinéma, aux hippies ou aux religieux. Depuis quelques années, les bénéfices apportés par le mode de vie végane font l’objet...

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